Affûteur de couteaux professionnel en alliage d'aluminium à angle fixe, avec pierre diamantée

Un bon ensemble, seul le guide en aluminium pourrait être plus lisse ou en acier ; pour l'instant, je l'ai lubrifié avec du savon ordinaire et maintenant la glisse est meilleure. Je le recommande.

J'ai acheté uniquement l'affûteur car j'ai déjà plusieurs jeux de pierres à aiguiser. C'est une excellente amélioration pour mon modèle Ruixin Pro 008. J'apprécie les pinces mobiles et la bille de glissement en métal. L'ensemble semble très robuste et devrait faciliter l'affûtage. Il semble également pouvoir accueillir deux limes (une de chaque côté) au lieu d'une seule. Excellent achat.

Ça a l'air d'être un très bon appareil ! Je pense qu'il sera suffisant pour un usage domestique ! Il aiguise bien et coupe le papier de manière efficace !

Un aiguiseur très utile. J'ai réussi à redonner vie à un couteau qui n'avait presque jamais été utilisé. Le couteau avait un angle d'affûtage d'usine incorrect. Grâce à cet appareil, le couteau est devenu très tranchant. Je le recommande vivement. Assurez-vous simplement d'utiliser des pierres à aiguiser en diamant.

Bon aiguiseur pour le prix. Grâce au mécanisme pivotant, c'est très pratique. Bien sûr, il n'y a pas assez de rigidité, mais ce n'est pas critique ; l'affûtage doit quand même être fait avec soin et sans effort. Lors de l'affûtage de couteaux de plus de 15 cm, la rotation de la charnière est insuffisante et elle commence à tourner avec le goupille (non critique). Dans l'ensemble, je suis satisfait de l'aiguisoir. suffisant pour les couteaux de cuisine. Je recommande d'acheter des pierres de diamant de 120 à au moins 3000 avec une augmentation de la taille de grains de deux fois. Les diamants ne se désagrègent pas comme ça, il y a moins de gaspillage.