Affûteur de couteaux professionnel à angle réglable en 4 étapes, pour ciseaux et couteaux de cuisine

Il semble de bonne qualité et possède une fonction antidérapante.

J'avais déjà un modèle identique, mais comme l'aiguiseur est un article consommable, j'en ai acheté un autre. Ce modèle dispose de trois types de rainures d'affûtage et de la possibilité d'ajuster l'angle, ce qui est vraiment un atout. Les couteaux haut de gamme doivent être aiguisés avec une pierre à aiguiser, mais si vous utilisez un couteau économique comme moi, cet aiguiseur fonctionne très bien. L'acier au molybdène-vanadium est idéal pour les couteaux de cuisine monophasés. 12 ° Après un affûtage complet avec , 14 ° Si vous l'affûtez un peu, la tranchant durera plus longtemps. Cependant, s'il reste un contre-coup, cela deviendra un peu plus fade. Faites-le doucement et légèrement, sans utiliser trop de force.

Excellent aiguiseur, le plus important est que l'angle d'affûtage soit réglable.

J'ai aimé l'aiguiseur ; il aiguise les couteaux rapidement et efficacement.

L'affûteur fonctionne très bien ! Testé avec plusieurs couteaux de cuisine et ils se sont tous avérés extrêmement tranchants.